Florida, un estado del sur de Estados Unidos reconocido por su producción invernal de hortalizas, enfrentó heladas severas que afectaron la disponibilidad de cultivos claves como el elote, ejote, chile y tomate. Al reducirse esa oferta, el mercado hortícola estadounidense empieza a voltear la mirada hacia regiones productoras alternativas, potenciando la presencia de Sinaloa como proveedor estratégico de estas hortalizas frescas.
Los agricultores sinaloenses perciben un movimiento favorable en la demanda de sus productos tras las heladas en Florida. El estado norteamericano es uno de los principales competidores de Sinaloa en el suministro de verduras frescas en invierno y cualquier limitación de producción allá se traduce en mayor interés por los cultivos mexicanos. Los precios del elote para exportación, por ejemplo, se han ubicado en rangos más altos que semanas atrás, reflejando este ajuste de oferta y demanda.
Mercado hortícola y ventajas competitivas
El fenómeno de las heladas en Florida ofrece a Sinaloa una ventana para consolidar su posición en el mercado hortícola de Estados Unidos. Además, este escenario puede acelerar la diversificación de destinos y fortalecer las cadenas logísticas que conectan la agricultura mexicana con grandes centros de consumo norteamericanos.
Del mismo modo, la coyuntura expone cómo las condiciones climáticas extremas impactan las cadenas de suministro a nivel continental. La producción de Florida también enfrenta otros desafíos este año, entre ellos daños en cultivos de cítricos y fresas por el frío, que presionan aún más a los distribuidores a asegurar fuentes alternativas con capacidad y calidad.
En consecuencia, analistas de mercado observan que esta situación podría sostenerse varias semanas si la recuperación en Florida se demora. Las decisiones de compra de grandes minoristas y distribuidores en Estados Unidos ya muestran señales de rotación hacia productos mexicanos.
