Las despedidas más difíciles suelen llegar a los lugares que se vuelven parte de la rutina diaria. Foxy Brown, uno de los restaurantes de brunch más queridos de Fort Lauderdale, cerrará oficialmente sus puertas el próximo 10 de mayo después del servicio especial por el Día de las Madres.
La noticia fue confirmada por Elliot Wolf y Be Nice Restaurant Group, decisión que provocó sorpresa entre clientes habituales que durante años convirtieron el restaurante de Victoria Park en un punto de encuentro de fin de semana. Para muchos residentes, Foxy Brown representaba mucho más que un lugar para desayunar tarde.
Foxy Brown deja un vacío en la escena gastronómica
Desde su apertura en 2012, el restaurante construyó una identidad propia gracias a platos abundantes y recetas que mezclaban comfort food con sabores intensos. Entre los favoritos aparecían las waffles con alitas glaseadas, los lobster crab benedicts y enormes patty melts que rápidamente se volvieron populares en redes sociales.
Además, Foxy Brown logró mantenerse vigente en una industria marcada por cambios constantes y tendencias pasajeras. Su ambiente relajado y el lema “be nice” ayudaron a consolidar una clientela fiel en el sur de Florida.
Según reportó Sun Sentinel, el cierre responde al aumento de costos de renta, seguros y competencia gastronómica en zonas cercanas como Las Olas. Wolf explicó en Instagram que varios empleados serán reubicados en restaurantes hermanos como Coconuts, Top Hat Deli y G&B Oyster Bar.
Los restaurantes locales enfrentan nuevos desafíos
El restaurante se mudó en 2021 a un espacio más amplio en Victoria Park, incorporando una barra más grande y una estética moderna de inspiración midcentury. Sin embargo, los costos operativos siguieron aumentando mientras nuevos conceptos gastronómicos aparecían en el mercado local.
Asimismo, Wolf aseguró que la marca no desaparecerá definitivamente y dejó abierta la posibilidad de un futuro regreso. Mientras tanto, cientos de clientes planean visitar Foxy Brown durante sus últimos días para despedirse de uno de los espacios gastronómicos más emblemáticos de Fort Lauderdale.
